人間通訊社

國際佛光會中華總會台中西區分會，4月27日於忠誠里活動中心，舉辦「一社區一蓮花」幸福生活講座暨慶祝佛誕節浴佛祈福。邀請國際佛光會檀講師江峰平、人間佛教宣講員邱金梅與李雪麗，分享養生之道。佛光山惠中寺副住持如瑄法師及本禪法師主持祈福儀式，130位民眾歡喜參與。

江峰平舉例太平洋上馬紹爾群島居民糖尿病比例很高，2006年加拿大醫療團隊進駐，採植物飲食搭配運動，短短2周即讓病人體重、血糖、血脂都下降，足見蔬食與運動對健康的幫助很大。

許多人擔心吃素營養不足，沒元氣。其實很多茹素的運動員，都有非常優異的表現，如13度刷新世界紀錄，在4屆奧運中獲得9面金牌的短跑名將卡爾˙路易士，以及《人間福報》近日刊登的馬拉松跑者邱念慈，也藉由運動戒除年少叛逆時養成的抽菸、喝酒等不良習慣。

邱金梅揭示佛光山開山祖師星雲大師所撰文章〈健康八法〉後，分享她平常生活特別重視營養均衡、適度運動，並保持樂觀進取。早餐食用營養的五穀粥，日行6000步。將時間分配成家務打理、文化薰習與義工服務三部份，灑掃庭除、煮飯燒菜、照顧孫兒、養花種菜、聽經聞法、參加講座、學習書法繪畫、擔任道場義工，因而心靈富足愉快，生活充實而有意義。

李雪麗闡述星雲大師所說素食的六種利益，分享茹素是為了下樓梯踩空摔傷的公公祈福，原本只發願吃素1個月，卻意外發現，改變飲食習慣之後，因橋本氏甲狀腺炎引起全身發癢的紅疹，大幅改善，體認到素食讓自己找回健康，便一直持續至今，並分享一道簡單的蔬食料理。

如瑄法師對大眾開示，農曆四月初八是釋迦牟尼佛的生日，稱「佛誕節」，又叫「浴佛節」，佛光山全球道場最近都陸續辦理浴佛活動，浴佛的意義在於藉由法水滌淨心裡不好的念頭及想法，發願做好事、說好話、存好心，讓社會更美好。

西區分會準備壽桃、壽麵及會員親手製作的葫蘆中國結與大眾結緣，讓與會者把福氣帶回家。在活動中心2樓上課的人身安全管理公益協會成員，也把握因緣浴佛。佛光人蔡咏亘開心表示，學到用杏鮑菇及金針菇就可以製作簡單又健康美味的素火雞肉飯。